Bugün yükselmekte olan ev yemekleri kültürüne paralel, kızılcık salçası tüketimi de önemli ilerleme göstermektedir. Bu durum, büyük miktarda domates salçası dağıtımı yapan firmalar için oldukça kazançlı bir ticaret fırsatı sunmaktadır . Özellikle organik tatlı salça talebinin ilerlemesiyle birlikte